随着复工进程的推进,青岛国际创新园高度重视餐饮服务环节的疫情防控,为确保员工健康安全,园区制定并实施了八项关键举措,全面强化餐饮服务管理。这些举措旨在通过科学化、精细化的措施,有效防范疫情传播风险,保障复工后餐饮服务的正常运行。
园区加强人员管理,要求所有餐饮服务人员每日进行健康监测,包括体温检测和症状排查,并定期组织核酸检测。严格实施分时段就餐,避免人员聚集,通过预约制或错峰用餐,减少交叉感染的可能性。
在食材采购和供应链管理上,园区严格执行溯源制度,确保食材来源可追溯、安全可靠。所有食材在入库前进行消毒处理,并加强储存环境的卫生监控,防止污染。
第三,餐饮场所的清洁消毒工作得到全面强化。每日对餐厅、厨房及公共区域进行多次消杀,重点对餐桌、餐具和门把手等高频接触点进行彻底清洁。推广使用一次性餐具或加强餐具的消毒流程,确保用餐安全。
第四,园区优化了用餐流程,鼓励员工自带餐具或使用打包服务,减少堂食人数。在餐厅内设置隔离挡板,保持安全距离,并安排专人引导秩序,避免拥挤。
第五,加强员工培训,定期组织疫情防控知识讲座,提升餐饮服务人员的防护意识和应急处理能力。确保每位员工熟悉操作规范,如正确佩戴口罩、手套,并掌握应急处置流程。
第六,园区建立了快速响应机制,一旦发现疑似病例,立即启动应急预案,隔离相关人员并追踪密切接触者。与当地卫生部门保持紧密协作,确保信息畅通和及时处置。
第七,推广科技手段辅助管理,例如使用智能测温设备和移动应用进行就餐预约,提高效率的同时减少人员接触。通过这些技术应用,园区实现了对餐饮服务的动态监控。
园区注重宣传和沟通,通过公告栏、微信群等渠道,及时发布疫情防控信息和餐饮服务调整通知,增强员工的防范意识和配合度。
通过以上八项举措,青岛国际创新园在复工后餐饮服务中做到了疫情防控的落实落细,不仅保障了员工的身体健康,也提升了园区的整体安全管理水平。园区将继续根据疫情动态调整措施,确保餐饮服务安全、高效运行。
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更新时间:2026-01-12 19:38:31