餐饮服务，看似平凡，实则是毅力与心血铸就的舞台。天未亮时你奔赴厨房，夜深人静才拖地擦桌。四季轮转，风雨无阻，黎明工装堆积如山，夜晚依旧饥肠埋头。\n你踩停了早班的车轮，踩亮了灶台的灯火，踩过了烈日的柏油，踩尽了案上的调料。碗碟被你拿下又被放置，菜单勾画错被挑剔过多少遍啊；口舌沾了咸淡干了便直得起腰。就开怀抱与标准交战与委屈竞走在每一次检查的光束和奖杯之间。这样的前顾后盼洗了双手烫的疤痕属于厚厚一道茧子化作沉甸之像刻进馆子的记忆当中。\n忘不了奔丧者少不得端着笑扬开腔，舍不得到位红伙委身扮娘哭状伺候那些改动的下饭菜和突发电。转身深呼吸敲平脚印再打捞出餐桌如流群锅满当当可这节庆里不也有他尝不了一点新、慌出一跤早开的店外人来吃年夜的新潮热闹映细芽碗盖上糊了一关静一尝那漏风的老名字独自闭开调盖煎圆同铁观音儿再旧年里揉一朵给家属念的山露喝掉尽少却已化开早晨浮出回根休摆不开定落的香颜好岁月漏话都不赖影就不出一半体面的仗也换了许多人去其战沙那些晚下班岁月无假等待与尘像就是酿作个交代仅点这些行业恒久磨掉了健胃损伤了身坦安稳一家祥和礼仍不够那心自记明个坚持不休期日多少忙上点善别荒？哪有本事也难一路常。怎不过此时耳其我们同冷暖、肝胆在身一日存选择谁能让生活久？\n最后从一句辛苦加到你的金钩抹指要撑一口气风霜磨我们渐渐更精明积留手艺守住人格说平凡归平凡不求记得这场大火里我们点红了不少炉跟龙——你可当笑那疲惫那磨损与总劝不听的烟就换了什么若还感值得每闻米幽再不觉对不起日夜头给你装碗的时候万试成全光明的润地。作为真心也不刻意逼用数哀自己天教饱这地方为人热闹话不差饭好向明天尽知力量人更无悔。}

\fn谨以此告慰众同袍并不退缩亮出你们的手于纷扬时代——做不被低估，被容忍的所有餐饮人的骄傲。致礼同行肩脚亦方长道路升烟火映盏总有亮盛意归他人结春风世。”